Der "Erste 2025er" - jetzt vorbestellen!

Am 18. September wurden die dunkelblauen Dornfelder-Trauben für die Bereitung unseres „Ersten 2025er“ geerntet. Die Erträge in diesem Jahr waren sehr gering, was allerdings die positive Folge hat, dass die Reife der Trauben intensiviert wird – ein Versprechen auf volle Aromavielfalt.

Nach 7 Tagen haben wir die Maischegärung des Rotweins unterbrochen, um den natürlichen Zuckergehalt aus den Trauben zu erhalten – dies verleiht dem Wein eine unverkennbar fruchtige Süße.

Während der verbleibenden Tage bis zu der Füllung wird der Wein Zeit haben die natürliche Restsüße, die vielfältigen Tannine und die Aromen, sowie die Farbe zu festigen und auszuprägen, so entfaltet der Wein sein „Gesamtpaket“!

Gehören Sie zu den Ersten, die den neuen 2025er Dornfelder Rotwein (Nr. c5 - 6,60€) bis Weihnachten, oder solange der Vorrat reicht, bestellen können!